Пальчики оближешь!
Пришла домой с работы, устала, а нужно еще приготовить
ужин на всю семью… Часто в такой ситуации выручают магазинные пельмени или
сосиски. А как накормить домочадцев или неожиданных гостей не полуфабрикатами,
а вкусно и быстро?
Сегодня предлагаем несколько рецептов.
«Быстрый» кекс в микроволновке
5 столовых ложек муки
3 столовые ложки сахара
3 столовые ложки какао (обязательный ингредиент)
1 яйцо
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла
щепотка ванили
шоколадная крошка (не обязательно, но желательно)
сода на кончике ножа или разрыхлитель
Берем емкость для микроволновки: сначала смешиваем в ней
сухие ингредиенты, затем добавляем масло, молоко, яйцо и снова тщательно
перемешиваем. Полученное тесто ставим в микроволновку на 3 минуты (!) на полную
мощность.
P.S Этот рецепт я опробовала лично и пришла в восторг:
получился полноценный шоколадный корж. Его можно разрезать на две половины и
пропитать сахарным или другим сладким сиропом.
Куриная соломка
Листы салата
Панировочные сухари
Майонез
Огурцы
Куриное филе нарезать тонкими полосками, посолить-поперчить по вкусу, обжарить быстро в большом кол-ве растительного масла. Выложить из сковороды в тарелку, добавить майонез и посыпать панировочными сухарями, перемешать. Подавать на листе салата и со свежими огурцами. Блюдо напоминает известный , но готовится гораздо быстрее.
Фаршированные баранки
Фарш свиной - 500 гр.
Сыр – 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Баранки 20 шт.
Майонез 100 гр.
Лук - 2 шт.
Молоко
Размочить баранки в горячем молоке. Добавляем в мясо мелконарезанный
или тертый лук, солим, перчим по вкусу, разбиваем сырое яйцо, перемешиваем.
Сушки выкладываем на разогретую смазанную сковородку, чайной ложкой накладываем
в дырочки фарш, чтоб тот слегка возвышался над баранкой,
посыпаем сыром, сверху – немного майонеза. На среднем огне под крышкой держим
около 5-10 минут.
Эти и другие замечательные, вкусные и необычно легкие в приготовлении рецепты я нашла на сайте . И Вам настоятельно рекомендую посетить этот замечательный и полезный ресурс. Приятного аппетита!
