Рыба, приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной, сочной и нежной. Поэтому давайте займем чем-нибудь увлекательным наших милых деток или дадим им возможность , а сами займемся ее приготовлением. Из продуктов нам потребуется:
- крупная рыба (минтай, скумбрия)- 1 штука
- картофель 4 штуки
- 1 средняя луковица
- 1 средний лимон
- 1 средняя морковь
- растительное масло для смазывания фольги
- готовая приправа для рыбы
Пока рыба настаивается подготавливаем овощи. Для этого картофель, морковь, лук чистим и режем кружочками. Половинку лимона также нарезать тонкими кружочками. На противень разложить пищевую фольгу и смазать ее с помощью кулинарной кисти растительным маслом.
Затем начинаем выкладывать слоями наши заготовленные рыбу и овощи. Сначала слой картофеля, затем слой лука, далее рыбу и на рыбу укладываем кружочки лимона. Если остатки овощей позволяют, выкладываем поверх рыбы оставшиеся овощи в той же последовательности.
Уложенные слоями продукты закрываем сверху фольгой и помещаем противень в разогретую духовку на 40 мин. Запекаем блюдо при температуре 180 градусов. При желании, для того, чтобы рыба получилась с румяной корочкой можно за 15 минут до готовности верхний слой фольги убрать.
Перед подачей рыбу с овощами переложить на блюдо, украсить. Приятного аппетита!
