Суфле из клубники

Лето- это обилие различных ягод. Наверняка у многих из вас растет на участке садовая земляника или клубника, предлагаю полакомить свою семью очень вкусным суфле из клубники. Также этим суфле можно пропитать бисквит тортика, получается очень вкусно.

Продукты:

400 грамм клубники

сливки 1 литр 30%-ые

желатин 30 грамм

Этапы приготовления:

1. Клубнику переберите и вымойте. Для украшения несколько ягод отложите, оставшееся нужно размять вилкой и подогреть на плите до 80%, добавьте желатин и варите до момента  полного растворения желатина. Остудите.

2. С помощью миксера взбейте сливки, добавьте в них массу с клубникой и перемешайте.

3. Готовое суфле выложите в креманки, украсьте ягодками и подавайте на десерт.

___________
Оригинальная одежда для беременных здесь.