Лето- это обилие различных ягод. Наверняка у многих из вас растет на участке садовая земляника или клубника, предлагаю полакомить свою семью очень вкусным суфле из клубники. Также этим суфле можно пропитать бисквит тортика, получается очень вкусно.
400 грамм клубники
сливки 1 литр 30%-ые
желатин 30 грамм
Этапы приготовления:
1. Клубнику переберите и вымойте. Для украшения несколько ягод отложите, оставшееся нужно размять вилкой и подогреть на плите до 80%, добавьте желатин и варите до момента полного растворения желатина. Остудите.
2. С помощью миксера взбейте сливки, добавьте в них массу с клубникой и перемешайте.
3. Готовое суфле выложите в креманки, украсьте ягодками и подавайте на десерт.
___________
Оригинальная
___________
Оригинальная
Лиличка, я включила Ваш рецепт в обзор в коллективном блоге "Друзья БабочкиЯночки" http://kpanuba.blogspot.com/2011/07/50711.html#comment-form
Анна спасибо, очень приятно. Надеюсь этот рецепт оценят мамы сообщества ДБЯ.
Лиля, отличное суфле и красиво так! А я опять за адресом к вам - кому отправили? Я жду. Завтра хотела уже на почту отправиться: подарочки упакованы. Ваш не подписан...
Бабочка Яночка я отправила по почте на вас (кликнула на вашу почтовую ссылку). Сейчас еще попробую.