Как очистить сковороду от нагара

Внешний вид чугунной сковороды со слоем черной гари, застывшего жира не может не вызывать негативные чувства у многих людей. И думаю не ошибусь, если скажу, что любая хозяйка не по-наслышке знает как трудно очистить сковороду и кастрюлю от нагара и жира, особенно чугунную или из нержавейки. В основном, вход  идут общедоступные рекламируемые средства от жира и грязи, но к сожалению, в эффективности многих из рекламируемых так успешно средств можно поспорить, убедившись на собственном опыте.

Когда застарелый нагар на сковороде ну ни как поддается ни одному из средств, порой не обойтись и без грубой силы с использованием железной щетки и губки. Правда и этот способ бывает не всегда эффективен на 100%, а сил отнимает ух как много.

В данной статье я опишу один из успешных способов используемых мной лично в домашних условиях и который на 100 % поможет вам отмыть сковороду от нагара и жира.  И чтобы доказать это,  я буду отмывать свою чугунную сковороду. Вот как она выглядела до эксперимента. К сожалению, "хуже" примера не нашлось.

Как очистить сковороду от нагара

Итак, если вы являетесь счастливой обладательницей чугунной сковороды, то для того, чтобы вам пришлось пользоваться как можно реже способом, представленным в этой статье, могу посоветовать пару очень важных советов по уходу за чугунной сковородой в домашних условиях:  

1. После покупки чугунной сковороды и перед ее первым использованием, ее нужно сильно накалить и налить растительное масло. Затем ополоснуть теплой водой,  использование моющего средства не обязательно. Только после этого сковорода готова к использованию и еда на ней не пригорит.

2. Чистить чугунную сковороду нужно сразу после использования, пока сковорода не остыла. Чистить остывшую сковородку намного сложнее и проблематичнее.  

3. При мытье чугунной сковороды не нужно фанатично тереть ее железной мочалкой, достаточно сполоснуть и обтереть полотенцем. Кроме того, чугунные сковороды не любят посудомоечные машины. 

Если необходимость отмыть сковороду от нагара возникла - продолжаем дальше. Будем готовить специальный состав.

Для приготовления состава нам потребуется:

• кусок натурального хозяйственного мыла
• силикатный клей (стоит в магазине сущие копейки)
• терка крупная

Самое сложное при использовании данного способа- найти дома подходящую емкость, чтобы наша сковорода полностью погружалась в нее после приготовления состава. Я использовала эмалированный таз.

Итак начнем. На самой крупной терке натираем  примерно пол бруска хозяйственного мыла. Полученную мыльную стружку заливаем горячей или кипящей водой из чайника и даем мылу разойтись и раствориться в воде в течении 10-15 минут, добавляем 2 бутылочки силикатного клея. 

Для ускорения процесса смесь постоянно помешиваем.

Помещаем в получившийся раствор нашу сковородку и  кипятим примерно 1-2 часа в зависимости от степени загрязнения. Когда эту процедуру я проделывала в первый раз моя сковорода выглядела примерно также как на самом верхнем фото, белый цвет даже не проглядывался и мне потребовалась кипятить около 2 часов. В этот раз было достаточно 1 час 15 минут.

Если все делать правильно, вы обратите внимание как ошметки черной гари прямо кусками отстают от сковородки, а используемая смесь становится темной.  Пока моя сковородка кипятилась я успела отмыть и кастрюлю  из нержавейки. Сверху использовала груз для того, чтобы кастрюля максимально была погружена в состав. За счет легкого веса она все время норовила всплыть.

На этом фото наглядно видно разницу между поверхностью, которая побывала в растворе и которая еще нет. 

 В конце кастрюля просто блестела. Жаль, фото не выдает разницу в полной мере.

Когда почувствуете, что гарь уже достаточно отошла, достаем сковородку и моем на чистовую. Возможно потребуется немного пройтись железной губкой, чтобы очистить гарь из труднодоступных мест, как например, возле ручки.

Сковородка чистая как новая. Спасибо за внимание!

И как всегда, попрошу поддержать блог Я-МАМА: поделитесь ссылкой на эту статью, посоветуйте ее своим друзьям! И ОГРОМНОЕ СПАСИБО всем, кто это делает и поддерживает нас! Идей хватит на всех! Поддержите наш проект! (и это можно сделать многими способами). И обязательно приходите еще!