Здоровье человека зарождается с детского возраста, именно поэтому очень важно обратить внимание на питание детей с рождения. Сначала ребенок получает все витамины и микроэлементы для роста с грудным молоком. Но дети так быстро растут, и родители призадумываются, как же приучить ребенка к взрослой еде. Можно покупать пюре и соки, приготовленные промышленным способом. Но эта пища не всегда несет ту пользу, о которой рассказывает ее производитель. Некоторые продукты могут содержать консерванты и красители, очень вредные для детей. К тому же после такой пищи ребенок просто отказывается есть домашнюю еду. По этому, во избежание проблем со здоровьем в будущем, детям нужно готовить самим и из свежих продуктов.
Блюда, приготовленные для детей, должны быть разнообразными, яркими и интересными для детского восприятия. Ребенок обязан употреблять молочные продукты, овощи, фрукты, яйца, крупы, блюда из мяса, рыбы и птицы. Необходимо, чтобы детское меню состояло из продуктов, содержащих белок, углеводы, клетчатку, жиры, кальций, железо. Но в рационе не должна присутствовать жареная пища и полуфабрикаты, это вредно для детского организма.
Из мяса предпочтительнее использовать индейку, говядину, телятину и курицу. Мясо нужно покупать в охлаждённом виде, а от замороженного продукта лучше отказаться.
Блюда для детей лучше готовить на пару или запекать с минимальным добавлением пряностей и масла.
Овощи по возможности нужно включать в рацион в первозданном виде, в свежих овощах сохраняется больше витамин, чем после термической обработки.
С детства нужно включать в меню молочные продукты. Если ребенок отказывается пить молоко, то родителям нужно включить фантазию. Можно приготовить фруктовые молочные коктейли и йогурты, творог с изюмом, какао, что-то ребенку да понравится.
Многие дети любят макароны. Следует выбирать их из твердых сортов пшеницы. Также в рационе должен присутствовать хлеб, в нем много микроэлементов. Но хлебобулочные изделия нужно употреблять в меру, они очень калорийны.
Здоровое питание это не только разнообразие и полезные продукты, но и навыки, формируемые с детства. Например, есть надо пять раз в сутки небольшими порциями в одно и то же время.
Таким образом, правильное питание - это великолепное здоровье и настроение вашего ребенка, а также избежать проблем со здоровьем в будущем.
